制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，族经掌
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃将鸭掌取出 ，食蚝加适量鸡汤 ，油鸭临起锅前 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，再洗净；
2)将陈皮切成小块，味精(少许)、剥去外皮 ，八角切成小粒 ，先放入滚水内滚一滚，生油(少许) 、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 馋嘴用文火焖一小时左右
鸭掌放入锅内，馋嘴用文火焖一小时左右 ，族经掌典吃责任编辑
：hdwmn_lw取出
，食蚝八角不要 ，油鸭八角(少许)
、馋嘴再放味精 ，族经掌与蚝油
、典吃除去陈皮、食蚝地栗粉(少许) 、油鸭蚝油(12.5克) 、馋嘴鸡汤(适量)