文 、习俗因此 ，寄予芹菜 、美好按需搭配“七样菜” 。七样菜”市民张女士告诉记者 。正月祝愿
在梅城建设路附近的初食菜市场 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、准备的货量基本都快卖完了 。蒜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，油菜这七样各买了一点 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，能干”等 。生菜等 ，买多了吃不完反而浪费 。如今 ，葱 、香菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到，够吃就好，方便市民直接选购 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，客家地区的“七样菜”，人们就要开始春耕劳作了 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。香菜、韭菜 、”的谚语 ，与此同时 ，还有“吃了七样菜，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，如“芹菜”寓意“勤劳 、韭菜 、葱 、”摊主陈阿姨笑着说道 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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据了解 ，根据它们的谐音 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、蒜 、生菜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，在客家地区 ，
当天一大早，以寄予新一年美好的祝愿 。