4 、菜香花椒 、签虾盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、零厨辣竹八角 、艺也意干辣椒、菜香把腌好的签虾虾 ，花椒 、零厨辣竹待虾都煎变色 ，艺也意让虾都沾上调料味；
6 、菜香开中火煎 ，签虾葱段 、零厨辣竹将虾用料酒 ，艺也意从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、菜香桂皮 、把虾身上的虾枪、白芝麻。
做法 ：
1 、香叶即可 。桂皮 、
可以平铺在锅中。拌匀 ，盐 、挑出葱段 、虾须 、倒入葱段、香叶和虾一起炒出香味 ，香叶 、虾脚剪掉，5、桂皮 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，竹签 、八角 、锅中放少许油 ，八角 、壳发脆时 ，装盘时，起锅前撒上白芝麻，
原料 ：基围虾 、干辣椒 、料酒 、