烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，上笼蒸约五分钟取出 。联翩

　　2.旺火下鸡汤烧开  ，菊花味精5分,火腿草鱼肉4两、料酒3钱,浮想精盐8分 、豆腐茸、联翩鸡蛋清、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分 、酒 、菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个、味精  、浮想加入佐料，联翩淀粉放大碗内拌匀，菊花盐  、鸡汤2斤,淀粉5钱 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。

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材 料：熟火腿肉4两 、胡萝卜泥 、并和火腿丝做成五个菊花形，