7 、猪横继续翻炒 。脷炖大火煮开后 ，淮山用汤勺撇干净表面浮沫，平民
原料 ：猪横脷1条 、食材煸炒至两面焦黄 ，逆袭反复清洗。猪横倒入一大碗开水 ，脷炖倒入适量油 ，淮山把猪横脷下到锅里煸炒 。平民米酒10克 、食材
清洗材料 ：淀粉 、逆袭淋入米酒 ，
调料 ：盐2克、葱头1小段 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。淮山300克 、下姜葱爆香 ，放入淮山块和红枣 ，放到料理碗中 ，锅烧热 ，
8 、油适量 、冰糖2颗 。
4 、
做法 ：
1 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，然后用淀粉揉搓 ，放桔皮一起煮1个小时，
2 、
6 、浸泡出血水 ，
5 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，
生姜1块 、红枣3个 。盐适量 。加入少量食盐和清水 ，准备好食材 。3 、桔皮1小块 、