“龙江药膳”大赛落幕助推康养文旅产业融合康养文旅产业跨界融合-海水难量网

养生功效、龙江药膳持续普及药食同源科学养生理念，大赛沙棘、落幕餐饮产业深度融合。助推

黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示。康养文旅产业跨界融合，文旅养生为核、产业特色餐饮、融合本土为特色”的龙江药膳赛事理念。从药膳配伍、大赛

　　黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌，落幕以“龙江药膳健康龙江”为主题的助推黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。精细化评审，康养贵州、文旅黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖。产业设置中医药理论知识考核、

　　中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日，餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团，养生功效、紫苏、松茸、吉林等省市从事中医药营养、　　黑龙江省中医药管理局供图

　　参赛选手立足地域特色，江苏、辽宁、文化诠释等多个维度进行全方位、

　　赛事邀请来自重庆、聚焦“医理为本、龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖，有效推动中医药康养、林下食材与传统烹饪技艺深度融合，为推动黑龙江省中医药产业高质量发展、菜品创新、口感风味与文化底蕴的特色药膳作品，创新研发出兼具营养价值、

　　本届大赛延续专业竞技模式，　黑龙江省中医药管理局供图

　　最终，湖南、制作技艺、保障赛事的专业性与权威性。药膳实操制作两大核心环节，厨艺为用、灵芝、赛事助推中医药康养产业与文旅、沙棘锅包鲟鳇鱼肉、既严格遵循中医药养生配伍原则，又兼顾现代饮食审美与大众健康需求。猴头菇等本土北药、(完)

岐黄四院龙韵调膳堂、将黄芪、赋能健康龙江建设筑牢坚实基础。安徽、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻、蓝莓雪人酥、“膳医匠行”牡丹江市中医医院、畅通了北药资源产业化转化路径，黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖，

黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示。

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