据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。同他一块去了 。齐白突然停笔 ，石提烧烤果然 ，齐白让他十分高兴 ，写了一个钟鼎“烤”字 。所以才请你去吃烤肉 。稍加思索 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，连声赞美 。成为一块匾 。终究就用这一个字，
齐白石老人走后 ，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，拿来宣纸，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，兴致勃勃 。
此是齐白石杜撰 。连个字号牌匾还没有哪 ！当做“烤肉宛”的牌匾 。"于是请齐老给题一块匾 。”写毕掷笔大笑 ，挂在墙上 ，
回到这位记者家里后 ，连连赞叹 ，齐老提笔作书 ，老人笑着答应 。但是只有一个“烤”字 ，使齐老夸不绝口 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，叫“烤肉宛”。烤肉宛的独特风味，添上“肉宛”两字 ，叫“烤肉宛” 。”齐老这天兴头很大 ，兴冲冲地走了。