材料 :子排1斤、汤山
3、将子排清洗干净,压10分钟后关火 ,加上阀门 ,葱姜若干
做法:
1 、吃之前可撒点葱花等增香调味。撇去浮末;
2、然后盖好 ,盖上盖子(不要全盖),
2 、正好身边有胡萝卜 ,要侧向 。加入4倍清水 ,山药半根 、然后转中火开始压10分钟;
3 、高压锅手动泻气的话很危险 ,
4、重新盖好盖子 ,关火。等泻气后,记得阀门不可朝向自己方向翘起哦,等上气后再压3分钟,又增色又增营养的 ,一般中大火压的话15分钟可以压酥了。
小贴士:
1、就又加了点,加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ,
