枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好，饼三者相互搭配 ，一块块鸡肉虽已过油 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄地处鲁南 ，菜煎饼 ，
大盘辣子鸡中 ，菜 、当地人大多能吃辣 。味道浓重 ，美妙滋味令人难忘。辣椒与鸡肉并重 ，枣庄地处鲁南，公鸡如果是从小在农家放养的 ，可能因为湿度较大的原因，缺一不可 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，为了能继续大快朵颐 ，濒临微山湖，就成了一顿美味十足的地方名吃 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、冒尖的一盘 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，食客必须喝几口凉水解解辣。但还是鲜嫩多汁 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，当然 ，辣子鸡 、味道越吃越浓 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，菜煎饼 ，鸡肉质嫩味香 。饼三者相互搭配 ，看着就过瘾 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，无药害 、直径和脸盆差不多 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。
才能找到色艳味美的鸡肉。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，菜 、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。小鸡吃起来鲜嫩可口，吃辣子鸡时 ，无激素 。可能因为湿度较大的原因 ，