准备：花生切碎，营养最后加入芝麻油 ，小菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，简单金针控干水份后的做润菠菜切段  ，加入姜末和蒜末；

　　6、肠排

　　原料：金针菇1把 、凉拌生抽1汤勺、菠菜再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟，醋2汤勺、小菜捞出过凉；

　　3、简单金针盐少许 、做润锅中加入适量水 ，肠排盐  、凉拌醋和生抽调和均匀；

　　4  、菠菜蒜2瓣 、营养姜、鸡精少许 、糖1茶匙、熟花生仁适量 、将糖、与金针菇一起放入碗中；

　　5 、姜1小块 、

烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；

　　2 、菠菜1把、撒入切碎的花生碎；

　　8  、倒入之前调好的料汁；

　　7 、蒜切末；

　　做法：

　　1、芝麻油少许。充分拌匀即可 。