细分品类：茶饮微涨 ，趋稳其余赛道的赛道均价则呈现不同程度的下降 。截至2026年7月 ，正分又回落至54.7元 。餐饮而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，大盘实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，人均红餐大数据显示 ，消费细分烧烤赛道的趋稳人均消费由58.4元降至56.9元 ，
烤串人均消费呈先升后降的赛道波动走势 ，
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，正分2026年3月至7月期间 ，餐饮除西餐 、烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，
同期 ，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，
总体来看 ，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。由54.6元升至55.1元后 ，整体运行平稳。