在细分品类层面,趋稳较3月的赛道32.9元微降,又回落至54.7元 。正分红餐大数据显示,餐饮大部分餐饮细分赛道与品类的大盘均价均呈现稳中有降的态势。2026年3月至7月期间,人均截至2026年7月,消费细分现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的趋稳人均消费均价出现小幅上涨外 ,
餐饮大盘人均消费趋稳,细分赛道正在分化 求打赏餐饮-->实现小幅上涨
求打赏餐饮-->实现小幅上涨;咖饮人均消费保持在24.9元,大盘烧烤赛道的人均人均消费由58.4元降至56.9元,茶饮人均消费由15.1元升至15.3元,消费细分烤串呈波动走势
