2 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角红椒一个 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角
3、椒香鸡丁
4 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁切成条形 ，花椒粒 、
原料 ：鸡腿1只 、用料酒 、盐1茶匙 、生抽 、再切成丁 ，油1汤匙 、四季豆200克 、红辣椒切段 ，生姜三片 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，发紧时倒入姜片 、大蒜炒至出味 。
烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、捞起沥干水分备用 。盐翻炒均匀即可 。生粉1茶匙、料酒1茶匙做法 ：
1 、