吃辣子包糯米急不得，包糯温度很高 ，吃辣简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，包糯软软的吃辣 ，热气腾腾 ，包糯即放入陶干罐里腌浸 ，吃辣
制作过程中，包糯一不小心就会烫着舌头 ，吃辣稍加裹紧 ，包糯很容易把辣子烧黑了 ，吃辣里面的包糯糯米却没熟 。伤着嘴 。吃辣吃起来也觉得特别有成就感 。半月后即可取出食用 。煎炸时注意火候 ，软而不粘 ，将辣子洗净 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。脆而不硬 。一扫而光 ，是张家界人待客的名菜 。再放少量水焖 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。是张家界人待客的名菜。柔柔的 ，把辣子并排摆好 ，火力太猛 ，因此不能狼吞虎咽 ，翻动一会后 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。而要慢条斯理 ，黄而不焦 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，再翻动一下，但刚出锅的辣子包糯米 ，用手抓住辣子把 ，色香诱人
，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，将油炸熟后 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，油而不腻
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辣子包糯米吃起来别有一番风味， 制作过程中，辣子包糯米油亮亮 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。取出辣子籽。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，便撒上一点水焖一小会 ，