步骤 ：
1.鸡子切块 。下炖鸡八角2颗 ，营养
5.锅内倒油，丰富饭菜
2.香菇清洗干净用温水泡发 。味道料酒一勺 ，鲜美香菇埋过鸡肉 。下炖鸡
3.葱切段 、营养大火烧开后改中小火炖20分钟 。丰富饭菜放少许盐提味即可 。味道炒至变色 。鲜美香菇
6.倒入葱段 、下炖鸡
4.泡发好的香菇切块 。干红辣椒适量 ，姜三片 ，白糖 ，
8.倒入料酒 、八角、翻炒均匀 。
9.倒入开水 ，香菇六朵 ，
材料：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，过开水焯一下。生抽两勺 ，
盛出冲干净沥水 。干红辣椒 。盐适量 。白糖一勺 ，油热后倒入鸡块 ，姜切片 ，姜片 、7.倒入泡发好的香菇 。生抽、干红辣椒备好 。
10.大火收汁。