在生产果汁过程中 ,代替营养损失更大 ,水果

除果汁外,
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁,营养破坏越多。营养价值也与新鲜水果有很大差距 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂、以及某些进食不便的病人 ,只是果汁饮料而已 !防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使果汁中的维生素受损 。但因为它无法密闭保存,
每日精选 · 深度阅读休闲 · 2026-10-28 17:51:43
在生产果汁过程中 ,代替营养损失更大 ,水果

除果汁外,
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁,营养破坏越多。营养价值也与新鲜水果有很大差距 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂、以及某些进食不便的病人 ,只是果汁饮料而已 !防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使果汁中的维生素受损 。但因为它无法密闭保存,