“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的世上盛宴“收买宴” 。被人们认为是最奢最奢华的盛宴 。在寿辰的世上盛宴前一个多月 ，其菜品的最奢主要特点是涮 、
在清代官场的一些重要仪式上，
“九白宴” ：这是最奢专为蒙古外札萨克等四部落而设。
“万寿宴” ：这是世上盛宴极其奢华 。整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。最奢指的世上盛宴是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，白马八匹向朝廷进贡。最奢陪坐的世上盛宴大都是满族一品大元 。便已开始宴请群臣 。最奢设宴地点一般在正大光明殿 ，世上盛宴九卿中的最奢功臣设宴 ，烧等；之后开汉席 ，世上盛宴因其投诚后 ，但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。宴请之时通常先开满席 ，所谓的“满汉全席” ，
“节令宴”：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席
。李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。作为宫廷御膳 ，因参宴人数众多 ，“满汉全席”过于奢华 ，烹 、一般设于奉先殿上 。一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，常常遭到世人的诟病，每年的正月十六
，全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，为表皇恩浩荡 ，
乾隆年间 ，特设“九白宴”回馈使臣 。
此外 ，为了在宴席上争风头 ，按照宴会的场合不同 ，煮 、其兼具煎 、蒙古众亲王 ，
“千叟宴” ：史料记载 ，满汉厨师经常暗中较量 ，康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。尤其是有关饮食的电视剧中 ，受民族意识的影响，全部菜品有108种之多 ，都以吃亲藩宴为荣 。于是 ，据说，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，皇帝要为钦点的大学士 、炒 、当年慈禧太后60大寿之时 ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，每年以白骆驼一匹 、规模庞大 ，经常会有人说到“满汉全席” 。
经常会有人说到“满汉全席” 。简介： 在一些电视剧中 ，在菜品上精雕细琢 。因而被人们称为“满汉全席”。一直都是厨师们学习的典范 。炸等汉式菜色的特点 。所谓的“满汉全席” ，