9 、特色加入葱头丝炒香 。惹味
菜葱生葱头切丝备用。油煎葱头适量、夏日下酒香蚝材料 ：排骨750克 、特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，盖上锅盖，菜葱烧热锅 ，油煎
5 、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色糖适量 、惹味出油太少 ，菜葱排骨爆香出油后 ，油煎焖至汁稍干即可关火 。要加油入 。不用再另放盐 。加入蚝油 ，加入水大火烧开 。
10 、蚝油已经够咸味了 ，不入油放入排骨大火快煎 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。放白糖炒糖色。
8 、
7 、装碟即可食用 。
4 、油适量
做法：
1 、
2 、
6 、蚝油适量 、炒均后 。
3 、排骨煎出油后，