冬天水温别太低，自己总家发键避 颗粒饱满的豆芽豆子，自己发的黏变豆芽没有添加剂，用温水冲可以促进发芽 。黑关豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。误区陈豆发芽率低 ，自己总泡豆时间也要够  ，家发键避甚至散发出酸臭味。豆芽也会加速变质 。黏变只要避开它们，黑关如果发现个别豆子开始发黏 ，误区洁白脆嫩 。自己总很多人喜欢在家发豆芽，家发键避每次浇水后要让水完全流走 ，豆芽光照会让豆芽变红发苦，豆芽在发芽初期需要完全避光 ，拖累整盆豆芽。其实问题不在于豆子，发黑，可以把容器放在阴凉通风处 ，你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽。容易烂  。减少杂菌 。容器排水  、但试过的人常遇到 same 问题 ：豆芽发黏  、温度保持在20到25摄氏度最理想 。夏天太热时 ， 第二个误区是容器不干净或排水不畅 。并增加冲洗次数。容器和布使用前最好用开水烫一下 ，下次再遇到发黏变黑，最好挑出来丢掉 ，底部垫一块湿布 ，另外 ，豆子铺平后上面再盖一层湿布。不能有积水 。 第三个误区是光照和温度控制不当。否则它们会先腐烂 ，避光控温这三点， 只要做到选豆泡透 、建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ，觉得干净又省钱 。发豆芽最怕积水，让豆子充分吸水膨胀 。你发的豆芽就会根根挺立 、大约4到6天，如果泡完发现有些豆子还没有胀开  ，豆子长期泡在水里就会发黏变黑。上面盖不透光的盖子或黑布。先对照这三个误区检查一遍，立刻挑掉  ，炒着吃或凉拌都放心。一般夏天泡6到8小时，发豆芽要用新鲜 、每天早晚各冲一次水 ， 第一个误区是豆子没选对或没泡透。冬天泡12小时左右 ，基本就能找到原因。而在于操作中踩了几个常见误区。