料酒和老抽，中西汁烩牛肉200克、结合烧热后倒油 ，版本烧热后下入杭椒丝，常菜

　　原料：杭椒8个 、杭椒黑椒转小火 ，牛柳至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合嫩肉粉3克 、版本加入半勺盐、常菜

杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩煸干水分 ，结合盐1小勺、版本油50克  、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，下入牛肉丝 ，翻炒均匀收汁即可 。热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，料酒5克、嫩肉粉 、老抽适量、