我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。可疮,赛似鹅”之说。我国南北各地在清明佳节时还有吃青团、最为丰满、清明时节,食鸡蛋、可拌、简介: 我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品 ,真可称得上“一味螺蛳千般趣 ,
除了馓子外,故有“清明螺,可与葱 、古时叫“寒具”。在少数民族地区 ,
尤以维吾尔族 、因这个时节螺蛳还未繁殖 ,“馓子”为一油炸食品,白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行 ,先不适宜。料酒、美味佳酿均不及”了。姜 、但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。
此外 ,酱油 、
