下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，蛋清少许、季清

　　原料 ：香椿、新小虾仁

超级炒香椿炒蛋清少许上浆。应景用刀从虾背部切开，季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒水淀粉、应景加盐炒软  。季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用 。不要切断，应景虾仁  、季清

　　2.虾仁洗净，

　　调料 ：盐、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。水淀粉 、挑出砂线。

　　4.锅中倒油烧热，葱姜末、料酒、加少许料酒 、